Vorspeisen

• Pikanter Geflügelcocktail mit Zwiebelbrot       
• Hühnersalat in Curry-Früchtecreme, Ciabatta
• Krabbencocktail mit Ananas und Weißbrot       
• Muschelsalat „Andalusische Art“      
• Tomaten mit Mozzarella, Olivenbrot       
• Cherrytomaten mit Mozzarellawürfeln      
• Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahnemeerrettich, dazu Flûtes       
• Lachsstrudel mit Dill-Senfdip an Salatbouquet       
• Gebeizter Salm mit Sahnemeerrettich, Wachtelei, Cocktailtomaten und Ciabatta